Wie und wo ist es besser, Propolis zu Hause zu lagern, Regeln und Haltbarkeit

Viele Menschen fragen sich, wie man Propolis richtig lagert. Dieses Bienenprodukt gibt es in verschiedenen Formen. Es wird in Form von Kugeln in Form einer mit Öl vermischten Salbe hergestellt. Abhängig davon wird die Art der Lagerung des Produkts gewählt. Um Propolis möglichst lange frisch zu halten, ist es wichtig, die richtigen Temperatur-, Feuchtigkeits- und Beleuchtungsparameter zu wählen.

Zeichen für ein Qualitätsprodukt

Zunächst lohnt es sich, ein Qualitätsprodukt zu wählen, das lange hält und sich nicht verschlechtert.

Struktur

Bei der Auswahl eines Stoffes sollte auf seine Reinheit und Homogenität geachtet werden. Normalerweise wird das Produkt in Form einer Kugel verkauft. Daher wird empfohlen, die Substanz vor dem Kauf zu schneiden, um ihre Struktur zu beurteilen. Das Innere der Propolis sollte genauso sein wie das Äußere. Die Konsistenz sollte fast gleichmäßig sein.Es können sich Krümel und Wachs darin befinden.

Farbe

Als normaler Farbbereich gilt grün-braun bis gelb-grün.

schnüffeln

Die Natursubstanz zeichnet sich durch ein würziges Honigaroma aus. Es ist ziemlich hartnäckig und harzig. Der Geruch verfliegt nicht mit der Zeit.

Schmecken

Vor dem Kauf sollte die Substanz langsam gekaut werden. Nach 10 bis 20 Hüben erwärmt sich das Produkt und beginnt an den Zähnen zu haften. Nach 5-10 Minuten tritt ein leichtes Brennen im Mund auf. Es ist besonders beim Schlucken zu spüren. Auch ein leichtes Taubheitsgefühl kann auftreten. Hochwertiges Propolis schmeckt hervorragend. Es kann eine leichte Bitterkeit darin sein. Nach einer halben Stunde Kauen zerfällt das Produkt und das Brennen nimmt deutlich zu. Im Allgemeinen wird die Qualität des Produkts nach dem Grad der Bitterkeit und der klebrigen Textur beurteilt.

Zur Beurteilung der organoleptischen Eigenschaften ist eine ausreichende Substanzmenge erforderlich. Es ist ratsam, ein Stück mit einem Gewicht von mindestens 1 Gramm zu nehmen.

Wie man richtig zusammenbaut und für die Langzeitlagerung vorbereitet

Die Vorbereitung von Propolis für die Lagerung beginnt unmittelbar nach der Entnahme aus dem Rahmen. Es wird empfohlen, den Kleber im Juni-August zu entfernen. Zunächst lohnt es sich, die Lamellen zu demontieren und das Produkt von ihnen zu entfernen. Machen Sie dann kleine Briketts mit Propolis und füllen Sie sie in Tüten. Es wird empfohlen, Rohstoffe von Verunreinigungen zu trennen. Große Fragmente werden mit einer Zentrifuge zerkleinert. Durch Reinigung erhält man das lagerfertige Produkt. Dazu müssen Sie Folgendes tun:

1. Mahlen Sie die Masse zu einem Pulverzustand.
2. In einen Behälter geben, mit kaltem Wasser aufgießen und umrühren.
3. Mehrere Stunden ziehen lassen. Wenn sich das Produkt am Boden absetzt, sind kleine Mischungen aus Wachs und anderen Komponenten auf der Oberfläche zu sehen.
4. Lassen Sie das Wasser vorsichtig ab.
5. Legen Sie die Rohstoffe auf Papier, damit überschüssige Feuchtigkeit aus ihnen verdunstet.
6. Aus der gereinigten Substanz kleine Kugeln formen.

Ansehen Auch

Wie und wie viel Sie Kokosnuss zu Hause lagern können

Bei Raumtemperatur hat die Substanz eine weiche Konsistenz, bei Kälte wird sie hart. Propolis ist in Wasser praktisch unlöslich.

Ablaufdaten

Um hochwertiges Propolis lange aufzubewahren, lohnt es sich, die Form seiner Freisetzung zu bestimmen. Heutzutage gibt es mehrere Optionen, die sich in Bezug auf die Haltbarkeit unterscheiden.

Natürlicher trockener Feststoff

Festes Propolis ist sehr lange haltbar. Vorbehaltlich aller Regeln kann die Haltbarkeit 5-10 Jahre betragen.

Gleichzeitig wird empfohlen, alle Lagerbedingungen strikt einzuhalten. Andernfalls kann sich die Zusammensetzung schnell verschlechtern.

In Kugeln

Diese Art von Propolis gilt als sehr plastisch. Es hat eine klebrige Textur. Um das Produkt lange haltbar zu machen, sollte jede Kugel in eine eigene Hülle gewickelt werden. Dadurch wird sichergestellt, dass der Inhalt nicht durch externe Faktoren beeinflusst wird. So lagern Imker normalerweise Propolis. Die Haltbarkeit beträgt 6 Jahre.

Auf Alkohol

Sehr oft wird Alkoholtinktur auf der Basis von Propolis hergestellt. Dadurch ist es möglich, eine hellbraune Zusammensetzung mit einem rötlichen Farbton zu erhalten. Es wird empfohlen, ein solches Produkt in Glas- oder Keramikbehältern aufzubewahren. Es muss versiegelt werden. Es ist wichtig, dunkles Glasgeschirr zu verwenden. Alkoholtinktur kann nicht länger als 4 Jahre gelagert werden. In diesem Fall sollte die Temperatur +15 Grad nicht überschreiten.

Salbe

Zur Herstellung der Salbe lohnt es sich, Vaseline oder Fischöl als Basis zu nehmen.Die resultierende Zusammensetzung wird eine lokale antibakterielle Wirkung haben. Um die Salbe möglichst lange haltbar zu machen, sollten die Feuchtigkeitsparameter beachtet werden. Sie sollten bei 55 % liegen.

Die Temperatur ist in diesem Fall nicht so wichtig. Die Hauptsache ist, dass die Zusammensetzung keinen ultravioletten Strahlen ausgesetzt wird. Die Haltbarkeit des Produkts sollte 2 Jahre nicht überschreiten. Wenn Schimmel auf der Oberfläche der Salbe auftritt, wird die Verwendung nicht empfohlen.

Butter

Propolisöl wird innerlich eingenommen oder äußerlich angewendet. Es hilft, mit Magengeschwüren fertig zu werden. Die Zusammensetzung wird oft als Adjuvans bei der Behandlung von Bronchitis verwendet. Es hilft auch, den Entzündungsprozess der Tuberkulose zu reduzieren. Es wird empfohlen, das Produkt bei niedriger Temperatur zu lagern. Dies sollte in einem dicht verschlossenen Behälter erfolgen.

Bei Lagerung im Kühlschrank beträgt die Haltbarkeit von Propolisöl nicht mehr als 3 Monate.

Auf dem Wasser

Dieses Produkt enthält keine Konservierungsstoffe und kann daher nicht lange gelagert werden. Es wird empfohlen, einen wässrigen Aufguss von Propolis im Kühlschrank aufzubewahren. Die Haltbarkeit beträgt nicht mehr als 10 Tage.

Ansehen Auch

Wie und wie viel kann roter Kaviar zu Hause gelagert werden?

Optimale Lagerbedingungen zu Hause

Um Propolis lange zu lagern, sollten einige Regeln beachtet werden. Es ist verboten, es in der Nähe von Quellen starker Gerüche zu lagern. Besonders gefährlich ist die Nachbarschaft mit Haushaltschemikalien.

Wenn Sie vorhaben, ein wenig Propolis zu verwenden, ist es wichtig, den Kontakt mit der äußeren Umgebung zu begrenzen.

Um die Komposition auf den Tisch zu gießen, müssen Sie Pergament oder Papier auslegen. Nach Erhalt der erforderlichen Menge sollten die Reste von Propolis sofort an Ort und Stelle entfernt werden.

Temperatur

Das Temperaturregime sollte +25 Grad nicht überschreiten. Einige Propolis-Formulierungen erfordern eine kühlere Lagerung.

Feuchtigkeit

Propolis sollte nicht in einem feuchten Raum stehen. Die Luftfeuchtigkeitseinstellungen sollten 40-60 % betragen. Andernfalls verliert das Produkt seinen Nutzen.

Beleuchtung

Es wird empfohlen, Propolis an einem dunklen Ort zu lagern. Dies sollte ohne direkte Sonneneinstrahlung erfolgen.

So wählen Sie einen Behälter aus

Um ein Bienenprodukt lange zu lagern, lohnt es sich, das richtige Behältnis zu wählen. Es ist wichtig zu berücksichtigen, dass es verboten ist, die Zusammensetzung in Zeitungen oder Zeitschriften einzuwickeln, da die Druckfarbe Blei enthält.

Lebensmittelblatt

Dieses Material eignet sich hervorragend zur Aufbewahrung von Stoffen. Dazu wird jede Kugel in Lebensmittelpapier eingewickelt.

gewachstes Pergamentpapier

Bei der Wahl von Pergament zur Aufbewahrung lohnt es sich auch, jedes Stück Propolis in einen separaten Beutel zu packen.

Albumblätter

Sie können Beutel aus Albumblättern herstellen, in denen es empfohlen wird, Propolisstücke aufzubewahren. Das vorverpackte Produkt muss in Kartons oder Holzkisten gelegt werden.

Behälter aus geschwärztem Glas

Bewahren Sie das flüssige Produkt am besten in einem dunklen Glasbehälter auf. Dies trägt dazu bei, dass die Zusammensetzung nicht ultravioletter Strahlung ausgesetzt wird.

Plastiktüte

Die Propolisstücke können in Plastiktüten verpackt werden. Vorbereitete Pakete sollten in einen Karton gelegt werden, damit sie nicht der Sonne ausgesetzt sind.

Ansehen Auch

Wie man Lebensmittel richtig im Kühlschrank aufbewahrt und in welchen Regalen, Organisationsschemata

Empfehlungen für die Standortwahl

Um das Produkt lange zu lagern, lohnt es sich, den richtigen Ort dafür zu wählen.

Kühlschrank

Das Produkt wird oft in den Kühlschrank gestellt. Manchmal benutzen Leute einen Gefrierschrank. Es ist zu beachten, dass die Lagerung von Propolis im Kühlschrank die Haltbarkeit verkürzt. Kälte und Temperaturschwankungen wirken sich negativ auf die Zusammensetzung des Produkts und seine Eigenschaften aus. Außerdem ist die Substanz in der Lage, Lebensmittelaromen aufzunehmen.

Badezimmer

Um Propolis zu lagern, ist es besser, einen gewöhnlichen Küchenschrank zu verwenden. Es sollte jedoch von Herd, Heizquellen, Spülbecken und Mülleimern ferngehalten werden. Hohe Luftfeuchtigkeit und Temperatur führen zu einer schnellen Verschlechterung der Substanz. Bei Kontakt mit Abfällen verschlechtern sich die Zusammensetzung und das Aroma des Produkts.

Es wird empfohlen, den Propolisschrank von Zeit zu Zeit zu öffnen und zu lüften. Es sollte auch mit einem feuchten, sauberen Tuch abgewischt werden. Wenn die Wände trocken sind, wird die Verpackung mit dem Stoff entfernt.

Speisekammer

Die Vorratskammer gilt als idealer Aufbewahrungsort für Bienenprodukte. Dieser Raum ist dunkel, kühl und nicht sehr feucht. Unter diesen Bedingungen wird das Produkt 10 Jahre gelagert. Es ist wichtig, dass die Speisekammer frei von altem und staubigem Kram ist. Das Produkt darf nicht mit Insekten oder Nagetieren in Kontakt kommen.

Anzeichen einer Produktverschlechterung

Verwenden Sie das Produkt nicht nach Ablauf des Verfallsdatums. Propolis kann in solchen Fällen früher als erwartet verderben:

• geringe Qualität;
• hohe Luftfeuchtigkeit;
• Temperaturschwankungen;
• Exposition gegenüber hellem Licht.

Die Ungeeignetheit kann anhand der Textur und der visuellen Merkmale beurteilt werden. Das Bienenprodukt wird dunkel, verliert sein Aroma und bekommt eine zerbrechliche Konsistenz. Es kann leicht zu einem Pulverzustand geknetet werden. Diese Propolis muss entsorgt werden.

Häufige Fehler

Bei der Lagerung von Propolis machen viele Menschen folgende Fehler:

• Auswahl des falschen Temperaturregimes;
• Luftfeuchtigkeitseinstellungen ignorieren;
• Lagern Sie das Produkt im Kühlschrank.
• setzen Sie es ultraviolettem Licht aus.

Zusätzliche Tipps und Tricks

Um Propolis lange zu lagern, sollten folgende Regeln beachtet werden:

• bei einer Temperatur von nicht mehr als +25 Grad lagern;
• Feuchtigkeitsparameter beachten;
• Setzen Sie Propolis keinen ultravioletten Strahlen aus.

Propolis gilt als nützliches Imkereiprodukt, das zur Behandlung vieler Krankheiten eingesetzt wird. Um es lange zu halten, müssen bestimmte Bedingungen eingehalten werden.