So lagern Sie Bienenbrot zu Hause richtig, wann und wo

Viele Menschen fragen sich, wie man Bienenbrot richtig aufbewahrt. Um dies zu erreichen, müssen Sie zunächst die Art des Produkts bestimmen. Es kann in Granulat-, Waben- und pastösem Zustand präsentiert werden. Außerdem wird Bienenbrot mit flüssigem Honig vermischt oder in gemahlener Form gelagert. Um gute Ergebnisse bei der Lagerung von Imkereiprodukten zu erzielen, müssen Sie die richtigen Temperatur- und Feuchtigkeitsparameter wählen.

Was ist das Produkt

Die Biene wird aus den restlichen Pollen gewonnen. Die Bienen packen ihn in Waben und kleben den Speichel mit Enzymen zusammen. Dann überziehen sie die Substanz mit Honig und Wachs. Unter dem Einfluss enzymatischer Komponenten beginnt die Fermentation. Dabei entsteht Milchsäure. Dadurch wird aus den Pollenkörnern Bienenbrot.

Die Substanz zeichnet sich durch ihre ernährungsphysiologischen Eigenschaften aus. Es enthält viele Aminosäuren, Vitamine und Mineralstoffe. Bienen fressen diesen Stoff im Winter und Frühjahr, wenn die Bienenpflanzen noch nicht zu blühen begonnen haben. Das Tool kommt auch den Menschen zugute. Es kann als allgemeines Stärkungsmittel verwendet werden.

Darüber hinaus eignet sich die Zusammensetzung zur Behandlung vieler Pathologien:

1. Reduziert den Cholesteringehalt im Blut und verhindert das Auftreten von Cholesterinplaques an den Gefäßwänden. Dank dessen gilt Bienenbrot als Produkt zur Vorbeugung von Herz- und Gefäßerkrankungen.
2. Es aktiviert die Arbeit der Bauchspeicheldrüse und der Leber, hilft, die Gallengänge zu befreien, stellt die Funktionen der Verdauungsorgane wieder her. Aus diesem Grund wird Bienenbrot oft bei chronischen Erkrankungen des Magen-Darm-Traktes verschrieben.
3. Beeinflusst hämatopoetische Prozesse günstig. Das Produkt hilft bei der Bewältigung von Anämie.
4. Stimuliert die Abwehrkräfte. Das Produkt hilft bei der Bewältigung von hohem psycho-emotionalem, physischem und intellektuellem Stress. Mit seiner Hilfe ist es möglich, Genesungsprozesse nach einer Krankheit zu beschleunigen. Die Zusammensetzung normalisiert den Schlaf, verbessert den Appetit und hilft, das Immunsystem zu stärken.

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Allgemeine Regeln und Merkmale der Heimlagerung

Für die Langzeitlagerung eines Stoffes sind einige Besonderheiten zu beachten. Die Vielfalt dieses Imkereiprodukts spielt eine Schlüsselrolle.

Bienenwabe

Das Aufbewahren von Bienenbrot in Waben gilt als der schwierigste Weg. Die Wachshülle dient als Köder für Motten. Infolgedessen erscheinen seine Larven in den Waben. Außerdem ist es unmöglich, Bienenbrot im Naturdarm zu essen. Pellets sollten vor Gebrauch gereinigt werden. Um das Produkt vor Motten zu schützen, sollte ein Behälter mit 75 %iger Essigsäure in der Nähe der Substanz aufgestellt werden.

Bei Pellets

Perga-Pellets sind länger haltbar. Dies liegt an der Austrocknung des Produkts.Dadurch passt es sich den Lagerbedingungen an und verhindert Schimmelbildung. Vor der Aufbewahrung von geschältem Bienenbrot sollte es in einen luftdichten Behälter gegeben werden. Es ist eine sehr komfortable und zuverlässige Option.

Mit Honig

Um die Haltbarkeit des Produkts zu erhöhen, raten Imker, es mit Honigzusatz zu lagern. Dazu wird Bienenbrot mit Honig übergossen oder damit vermischt. Die Honigmenge in der Zusammensetzung sollte etwa 30% betragen. Mit dieser Konservierungsmethode können Sie Bienenbrot lange lagern. Es wird jedoch auf keinen Fall empfohlen, es länger als ein Jahr zu verwenden.

Nach der angegebenen Zeit wird das Produkt nahezu unbrauchbar und verliert seine wertvollen Eigenschaften.

Die Lagereigenschaften von Honig erlauben eine Lagerung bei Raumtemperatur. Eine solche Mischung gilt als anspruchsloses Produkt für äußere Bedingungen. Darüber hinaus wird die auf diesen Substanzen basierende Zusammensetzung als sehr nützlich angesehen.

Erde

Sehr oft wird die Zusammensetzung am Boden gelagert. Dazu wird es mit einem Fleischwolf gemahlen. Sie können Lebensmittel auch mit einem Mixer töten. Diese Zusammensetzung ermöglicht die Herstellung von Naturheilmitteln aus Bienenbrot. Es ist erlaubt, es zu verschiedenen Gerichten hinzuzufügen oder äußerlich zu verwenden.

In Pastenform

Perga in pastöser Form gilt als anspruchslos gegenüber äußeren Faktoren. Um eine solche Substanz herzustellen, wird empfohlen, das Produkt mit Waben zu mahlen und Honig hinzuzufügen. Es sollte natürlich sein. Bewahren Sie die resultierende Mischung vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt auf. Dies muss in einer trockenen und kühlen Umgebung erfolgen. Die Temperatur sollte 2-4 Grad nicht überschreiten. Bewahren Sie die Substanz in einem dunklen Glasbehälter auf.Allerdings sollten Sie das Produkt auch bei strikter Einhaltung der Empfehlungen nicht länger als ein Jahr verwenden.

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So wählen Sie den richtigen Behälter aus

Die Hauptanforderung bei der Auswahl eines Behälters ist seine Dichtigkeit. Ein Verstoß gegen diese Empfehlung führt zur Verschlechterung des Naturprodukts. In einem schlecht verschlossenen Behälter erscheinen Mottenlarven oder fremde Aromen sickern hinein.

Bei der Wahl des Behältermaterials empfiehlt es sich, Glas- oder Vakuumbeuteln den Vorzug zu geben. Kunststoffbehälter dürfen nur für den kurzfristigen Transport des Stoffes verwendet werden. Papier- oder Polyäthylenbeutel sind für diesen Zweck nicht geeignet, da sie nicht luftdicht sind.

Empfehlungen für die Standortwahl

Der Stoff darf in verschiedenen Räumen gelagert werden. Die Hauptsache ist, die Temperatur- und Feuchtigkeitsparameter zu beobachten.

Speisekammer

Eine Speisekammer wäre eine gute Option. Die Hauptsache ist, dass das Produkt von Wärmequellen und Haushaltsgeräten ferngehalten werden sollte.

Gang

Perga hält sich gut im Flur, da dieser als kühler, trockener Ort gilt.

Trommel

Wenn der Vorraum Regale zur Aufbewahrung hat, können Sie die Sachen auch dort platzieren. Es erfüllt die erforderlichen Bedingungen vollständig.

Verfallsdatum

Das Bienenprodukt ist 12-14 Monate haltbar. In diesem Fall sollten eine Reihe von Merkmalen berücksichtigt werden:

1. Luftfeuchtigkeitseinstellungen. Ein erhöhter Indikator wirkt sich nachteilig auf die Haltbarkeit von Bienenbrot aus. Dadurch besteht eine hohe Wahrscheinlichkeit für Schimmelbildung. Darüber hinaus breiten sich Motten und andere Schädlinge unter solchen Bedingungen aktiv aus. Der Behälter mit Bienenbrot sollte an einem trockenen, gut belüfteten Ort aufgestellt werden.Eine Speisekammer, die sich abseits von Wärmequellen und Geräten befindet, wäre eine großartige Lösung. Es wird nicht empfohlen, einen unverglasten Keller, Keller oder Balkon zu verwenden.
2. Temperatur. Nachdem Sie einen trockenen und gut belüfteten Raum gewählt haben, sollten Sie auf die Temperaturparameter achten. Als geeignete Option wird eine Marke von 0 oder +6 Grad angesehen. Manchmal ist es erlaubt, Bienenbrot an Orten mit hohen Raten zu lagern. Wenn Sie vorhaben, die Substanz in den Kühlschrank zu stellen, wird empfohlen, den Crisper auszuwählen. Es ist wichtig, es vom Gefrierschrank fernzuhalten.
3. Teller. Es ist am besten, die Zusammensetzung in einem Glasbehälter aufzubewahren. Sein Volumen sollte 0,5 Liter nicht überschreiten. Es ist verboten, Bienenbrot in eine übergroße Schüssel zu geben. Es wird feucht und schimmelig. Legen Sie das Produkt in einen trockenen, sterilen Behälter.Außerdem sollte auf die Dichtigkeit des Geschirrs geachtet werden, damit kein Sauerstoff in die Substanz eindringt.

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Anzeichen einer Produktverschlechterung

Wenn Schimmel auf der Oberfläche auftritt, müssen Sie auf die Verwendung eines solchen Produkts verzichten. In der Textur sollte Bienenbrot krümelig sein und sechseckigen Körnern ähneln. Sie haben eine dunkle Farbe mit unbedeutenden Lichtfragmenten.

Es ist wichtig, dass das Produkt keine überschüssige Feuchtigkeit enthält. Dazu empfiehlt es sich, eine Handvoll der Substanz in die Hand zu drücken. Wenn ein Klumpen auftritt, kann daraus geschlossen werden, dass das Produkt von unzureichender Qualität ist. Dies führt zu einer erheblichen Verringerung der Haltbarkeit.

Häufige Fehler

Bei der Aufbewahrung von Bienenbrot machen viele Menschen häufige Fehler:

• legen Sie das Produkt in eine unversiegelte Verpackung;
• Nichteinhaltung der Temperaturparameter;
• sie ignorieren die optimalen Feuchtigkeitswerte;
• Aussetzen des Produkts ultravioletter Strahlung;
• den Stoff in großen Mengen lagern.

Um die Frische von Bienenbrot lange zu bewahren, sollte es mit geeigneten Bedingungen versehen werden. In diesem Fall wird empfohlen, die Temperatur- und Feuchtigkeitsanzeigen zu überwachen. Das Bienenprodukt sollte an einem trockenen und gut belüfteten Ort gelagert werden. Es wird empfohlen, es an einem dunklen Ort aufzubewahren.