Wie man Orangen zu Hause zur Dekoration trocknet, 6 Möglichkeiten
Zitrusfrüchte sind nicht nur gut für den Neujahrstisch, mit ihnen lassen sich beispiellose Dekorationen kreieren, die den Raum mit einem besonderen Aroma erfüllen. Viele Menschen mögen Zitronen, Mandarinen, Orangen, Limetten. Unter allen Zitrusfrüchten verdient Orange besondere Aufmerksamkeit. Es ist diese duftende Frucht, die Sie unabhängig von der Jahreszeit aufmuntern kann. Um das zu bekommen, was Sie wollen, sollten Sie wissen, wie man eine Orange trocknet, um ein Dekor zu schaffen.
Grundlegende Trocknungsmethoden
Es gibt mehrere effektive Methoden, um getrocknete Orangen zu erhalten. Es sind keine Schwierigkeiten vorhersehbar und alles kann unabhängig durchgeführt werden, wenn Zeit und Lust vorhanden sind. Gleichzeitig ist das Ergebnis dasselbe - getrocknete Früchte, die in verschiedenen Handwerken wiederverwendet werden können.
Dabei ist gerade die Zeit das Markenzeichen jeder der Methoden. Daher bleibt es, die Option zu wählen, die am besten zu Ihnen passt.
Vorbereitende Vorbereitung
Spüle die Früchte zunächst gründlich ab und tupfe sie dann mit einem Handtuch trocken. Es ist wichtig, sie nach dem Waschen gut zu trocknen, da die Orangen sonst zu backen beginnen, anstatt zu trocknen, was für die Herstellung eines dekorativen Elements nicht erforderlich ist. Dann schneiden Sie jede Zitrusfrucht in 3-5 mm dicke Scheiben, nicht weniger, aber nicht mehr.
Um einen hellen Farbton zu erhalten, wird empfohlen, Orangenscheiben in saurem Wasser mit einer Rate von 1 Liter pro 1 Frucht einzuweichen. Einweichzeit - nicht mehr als 20 Minuten. Entfernen Sie als Nächstes die Samen von den Scheiben und weichen Sie sie dann mit einem Papiertuch ein, um überschüssigen Saft zu entfernen.
Wenn Sie die ganze Zitrusfrucht trocknen möchten, lohnt es sich, mehrere Längsschnitte im Abstand von 2-3 cm über die gesamte Fläche vorzunehmen. Während des Trocknens müssen sie dann vertieft werden.
Im Ofen
In diesem Fall können Sie verschiedene Wege gehen - schnell und langsam. Um Früchte in kurzer Zeit zu trocknen, ist es besser, diesen Algorithmus zu verwenden:
- Pergamentpapier auf einem Backblech ausbreiten (es wird normalerweise zum Backen von Speisen verwendet). Eine Teflonmatte tut es auch.
- Ordnen Sie die Scheiben auf dem Deck so an, dass sich die Ringe nicht berühren.
- Backofen auf 150°C vorheizen. Wenn es einen Konvektionsmodus gibt (wenn der Ofen modern ist), ist es ratsam, ihn einzuschalten.
- Die Zitrusfrüchte 15 Minuten „backen“, dann die Scheiben wenden und gleichzeitig ruhen lassen.
- Reduzieren Sie nun die Temperatur auf 70°C und garen Sie die Orangen noch 1 Stunde weiter.
Wenn der Ofen nicht mit einem Konvektionssystem ausgestattet ist, sollte die Tür leicht angelehnt bleiben, damit die Feuchtigkeit verdunsten kann. Die langsame Methode ist etwas anders:
- Zitrusscheiben werden nicht auf dem Backblech, sondern auf dem Rost verteilt.
- Stellen Sie die Temperatur auf 70 °C ein.
- Lassen Sie die Orangen bis zum Morgen im Ofen.
Am nächsten Tag sind die getrockneten Zitrusfrüchte bereit für die weitere Verarbeitung.
In einer Pfanne
Ein schneller Weg, um zu bekommen, was Sie wollen.Zunächst wird Pergament auf den Boden der Pfanne gelegt, auf dem die Ringe ausgelegt werden. Es ist besser, das Geschirr selbst mit einem dicken Boden für eine gleichmäßige Erwärmung zu wählen.
Jetzt bleibt es, die minimale Erwärmung zu wählen und den Prozess zu überwachen - meistens den Saft abtropfen lassen, die Scheiben regelmäßig wenden. Und so weiter bis zur "Vorbereitung".
In der Mikrowelle
Sie benötigen eine flache, feuerfeste Platte, die mit Pergament bedeckt werden muss. Legen Sie dann die Schnitte aus und schicken Sie sie in die Mikrowelle. Es sollten mehrere kurze Anflüge gemacht werden (10 bis 30 Sekunden). Bei Bedarf sollten die Scheiben mit einer Serviette abgewischt werden, um Feuchtigkeit zu entfernen, und der Saft sollte aus dem Geschirr gegossen werden. Die Methode ist schnell, erfordert aber Geschick – es besteht die Gefahr einer Überbelichtung der Zitrusstücke. Dann handelt es sich nicht mehr um getrocknete Schnitte, sondern um verbrannte Schnitte.
Auf Sendung
Es dauert auch eine Weile, eine Orange auf diese Weise zu trocknen. Sie benötigen einen Teller, der ebenfalls mit einem Stück Pergamentpapier bedeckt ist. Darauf werden geschnittene Zitruskreise angeordnet.
In dieser Form wird das Geschirr zum Trocknen auf den Balkon geschickt. Besitzer können das aufgeschnittene Tablett einfach herausnehmen. Unter diesen Bedingungen findet der Trocknungsprozess auf natürliche Weise statt. Je nach Wetterlage kann es 1-3 Tage dauern. In diesem Fall erhalten die Orangenscheiben eine satte Orangetönung ohne bräunliche Verunreinigungen.
In einem elektrischen Trockner
Glückliche Besitzer eines solchen Gerätes wissen um die Vorteile beim Trocknen von Beeren oder Pilzen. Der Trockner wird auf eine Temperatur von 70 °C (maximal) vorgeheizt.Geschnittene Orangenscheiben werden auf Paletten gestapelt, die alle 1,5 Stunden gewechselt werden müssen. Dadurch wird eine gleichmäßige Trocknung gewährleistet.
Im Laufe der Zeit kann der Vorgang 10-12 Stunden dauern, aber Sie müssen möglicherweise einen Tag warten - alles hängt von der Leistung des Geräts ab. Es sollte beachtet werden, dass die Kreise nach einem solchen Trocknen deformiert sind. Wenn Sie perfekt gerade Kanten erstellen müssen, ist diese Methode definitiv nicht geeignet.
An der Heizbatterie
Für diese Methode benötigen Sie ein Leerzeichen:
- finde ein Blatt Pappe;
- Machen Sie häufig Löcher für die Luftzirkulation mit einer Ahle oder einem Schraubendreher.
Auf der vorbereiteten Palette müssen die Orangenscheiben ausgelegt und alles auf den Heizkörper gestellt werden. Sie müssen nicht sehr lange warten - eine oder drei Stunden und die Tassen regelmäßig umdrehen. Dann können sie auf dem Tisch liegen bleiben, um vollständig zu trocknen. Diese Methode ist in der Wintersaison relevant, wenn draußen keine geeigneten Bedingungen herrschen.
So wählen Sie die richtigen Früchte aus
Bevor Sie mit dem Trocknen von Zitrusfrüchten beginnen, müssen Sie den gewünschten Farbton und die gewünschte Größe auswählen. Beeren eignen sich zum Beispiel für eine Postkarte. Müssen Sie ein Paneel oder eine Girlande machen? Dann sollten Sie großen Früchten den Vorzug geben. Kleine Orangen sollten nicht für ein Foto oder Christbaumschmuck verwendet werden – hier kommt es auf die Größe an.
Wichtig ist auch, dass die Früchte eine helle Farbe haben und mittelreif sind. Unreife Scheiben sehen nach dem Trocknen unansehnlich aus und überreife Früchte verdunkeln sich.
Zusätzliche Empfehlungen
Sie können dem Raum nicht nur einen Hauch von Originalität und Stil verleihen, indem Sie Kunsthandwerk aus getrockneten Orangen platzieren, sondern den Raum auch mit einem besonderen Aroma füllen. Dazu bestreuen Sie die Zitrusscheiben mit Zimt, und dieses Gewürz ist ideal für Obst. Es lohnt sich, es am Ende des Trocknens nur dann hinzuzufügen, wenn ein Hochtemperaturregime verwendet wird. Sonst verbrennt das Gewürz.
Orangenscheiben können wie Buntglas aussehen. Dazu werden die aufgeschnittenen Orangenscheiben mit Puderzucker bestäubt. Beim Trocknen karamellisiert es.