Wie und wie reinigt man das Backblech am besten von eingebranntem Fett und Kohleablagerungen?

Der Hostessenofen wird hauptsächlich zum Backen verwendet. Backbleche werden mit der Zeit ölig und verlieren ihren ursprünglichen Glanz. Produkte beginnen daran zu haften, getrocknete Krusten und Fettablagerungen bleiben zurück. Sie müssen die Geduld und das Wissen haben, um das Backblech zu reinigen, damit es wieder verwendbar ist.

Reinigungsregeln

Bevor Sie mit der Lagerung des Ofens oder der Kochfelder beginnen, sollten Sie Folgendes verstehen:

1. Nur das richtige Produkt verdirbt das Geschirr nicht.
2. Scheuermittel und steife Bürsten führen dazu, dass Lebensmittel an Oberflächen haften bleiben.
3. Entfernen Sie vor dem Waschen die Reste von angebrannten Speisen.
4. Stark verschmutzte Backbleche werden eingeweicht.
5. Sie müssen das Geschirr nicht für später aufbewahren. Frischer Schmutz wird schneller weggespült.

Es ist notwendig, es in Gummihandschuhen mit heißem Wasser zu reinigen, einem Behälter mit großem Volumen, in den die Backbleche passen.

Grundlegende Reinigungsmethoden

Wenn der Ofen kontinuierlich verwendet wird, wird das Geschirr darin sehr schmutzig. Beim Backen von Backwaren verbleiben Ölablagerungen auf den unteren Blechen. Zuckerreste verhärten sich mit schwer abwaschbaren Flecken. Und dann sollte die Gastgeberin den Waschmodus wählen, der hilft, das Backblech perfekt zu reinigen.

Tauchen und Schleifen

Sie können das Backblech von verbranntem Fett erfolgreich waschen, indem Sie es einweichen. Aber zuerst säubern Sie die Essensreste mit einem Pfannenwender. Gehen Sie dabei vorsichtig vor, um die Oberfläche nicht zu beschädigen. Gießen Sie heißes Wasser und gießen Sie Spülmittel hinein. 10-20 Minuten einwirken lassen, Wasser abgießen. Sie können das Geschirr vollständig in ein Bad mit heißer Seifenlauge eintauchen. Wenn es keine gewaschenen Bereiche gibt, werden sie mit einem Schleifpulver wie "Pemolux" oder Backpulver bestreut. Dann wird es mit Mühe mit einer Bürste mit steifen Borsten durchgeführt.

Abschließend das aufgetragene Mittel unter fließendem Wasser abwaschen und die Oberflächen trocken wischen.

In Salz geglüht

Kochsalz wird zum Reinigen des Ofens und der Backbleche verwendet. Gießen Sie Salz in eine dünne Schicht mittlerer Mahlung und stellen Sie es in einen auf 100 Grad erhitzten Ofen. Halten Sie bis zu 40-60 Minuten ein. Während dieser Zeit nimmt das Salz die Fett- und Kohlenstoffpartikel auf und wird braun. Warten Sie nach dem Ausschalten des Geräts, bis die Schalen abgekühlt sind. Sie sollten mit warmem Wasser und Seife gewaschen werden, nachdem zuvor das Salz entfernt wurde.

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Soda und Essig

Eine Mischung aus Natron und Essigsäure brennt hervorragend, wenn sie hohen Temperaturen ausgesetzt wird. Wasser wird auf ein Backblech gegossen, 2 Esslöffel Soda werden hineingegossen und die gleiche Menge Essig wird gegossen.Legen Sie das Blech in den Ofen und erhitzen Sie es bis zum Kochen. Für den Abwasch reicht eine halbe Stunde. Nach dem Abkühlen wird das Blech mit klarem Wasser gewaschen.

Soda und Wasserstoffperoxid

Gemischt mit Natron und Wasserstoffperoxid. Gießen Sie 200 ml Peroxid in einen Topf. Nach dem Erhitzen wird es unter Zugabe von Soda auf ein Blech gegossen, 10-15 Minuten gehalten und dann der Schmutz mit einem Schwamm abgewischt.

Sie können die auf ein Backblech gegossene Lösung im Ofen kochen. Es reinigt den verbrannten Zucker gut.

Soda und Gel für die Gerichte

Stark kontaminierte Blätter am besten in einem großen Gefäß auskochen. Ein von Angebranntem befreites Backblech wird in heißes Wasser getaucht. Zuvor werden Spülmittel und Natron in Wasser aufgelöst. Erhitze den Behälter zum Kochen und lasse ihn eine halbe Stunde auf dem Herd stehen. Die abgekühlten Blätter werden herausgenommen, abgewischt und mit Wasser gespült.

Kleine Verunreinigungen bleiben nach dem Einweichen in Wasser zurück, dem konzentriertes Geschirrspülmittel und die gleiche Menge Soda zugesetzt werden. Auf die verbrannten Stellen wird eine Suspension aus Soda und Gel aufgetragen. Anschließend vorsichtig mit einer harten Schwammhälfte abreiben.

Alkoholfreie Getränke

Viele moderne Erfrischungsgetränke enthalten Phosphorsäure. Es entfernt effektiv Fett- und Ölflecken von Glas-, Emaille- und Aluminiumoberflächen. Gießen Sie Backbleche mit kohlensäurehaltigem Wasser wie Coca-Cola. 30-50 Minuten stehen lassen. Reiben Sie die Oberflächen dann mit einem Schwamm ab. Sie können Sodawasser in einem Backblech kochen, die Flecken lösen sich schneller auf.

Ammoniak

Ein Blech wird mit einer Ammoniaklösung gegossen, in den Ofen gestellt und der Schrank dicht mit einer Tür abgedeckt.Lassen Sie die Utensilien über Nacht im Schrank, gießen Sie die Lösung morgens ein und waschen Sie die Oberfläche des Blattes mit einem Schwamm.

PVA-Kleber und Seife

Eine der effektivsten Möglichkeiten, Küchenutensilien zu reinigen, ist die Verwendung von Waschmittel. Die verbrannten und mit Altfett überzogenen Bleche werden in einer Mischung aus heißem Wasser, Lauge und Leim gekocht. Nach einer halben Stunde des Verfahrens werden die Backbleche mit einem in sauberem Wasser getränkten Schwamm gewaschen.

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Mechanische Methoden zur Entfernung von verbranntem Fett

Manchmal ist es notwendig, Fettablagerungen von Blechen zu entfernen mit:

• Sandpapier;
• grobes Tafelsalz;
• Flußsand;
• Asche.

Gleichzeitig versuchen sie, die Oberflächen zu reiben, damit sie glänzen. Das Verfahren ist nicht geeignet für Emaille-, Glas- und Keramikplatten.

Senfpulver

Mit fettigen Speisen befleckte Gerichte werden mit einer Mischung aus Senfpulver gewaschen. Der Brei wird auf die Oberfläche des Blattes aufgetragen und mehrere Stunden belassen. Anschließend mit einem Schwamm nachwischen, mit klarem Wasser nachspülen.

Backpulver für Teig

Leichte Verschmutzungen auf dem Backblech werden mit Backpulver gereinigt. Ein Backpulver wird über die frostgewaschenen Oberflächen gegossen und ein wenig Wasser darüber gegossen. 2 Stunden einwirken lassen und die Laken waschen.

Reinigungseigenschaften verschiedener Materialien

Die Wahl der Mittel zum Waschen von Backblechen sollte die Eigenschaften des Materials berücksichtigen, das für die Herstellung von Küchenutensilien verwendet wird. Schleifmittel können Teflonbeschichtungen zerstören und Glas zerkratzen.

Glas

Die schwer entflammbaren Glasscheiben lassen sich hervorragend in der Spülmaschine reinigen. Aber wenn es kein Gerät auf dem Hof ​​gibt, dann können Sie das Glaskochfeld waschen mit:

• in Wasser mit Spülmittel einweichen;
• mit Haferflocken aus Backpulver für Teig einreiben;
• Wasser auf einem Backblech erhitzen.

Nach Anwendung eines Verfahrens löst sich die Kohlenstoffschicht leicht von der Glasoberfläche ab.

Keramik

Verwenden Sie für Terrakotta-Oberflächen weiche und empfindliche Produkte. Das Einweichen mit Seife oder Natron ist auch in Ordnung. Kohle lässt sich leicht mit trockenem Senfbrei abwischen, der auf kontaminierte Bereiche aufgetragen wird.

Email

Das Emaille-Finish ist weich und skurril. Nach dem Schaden bildet sich Rost auf den Utensilien und zerstört das Geschirr. Die Blätter müssen sofort nach dem Kochen abgespült werden. Dem verbleibenden Fett und Öl können Sie mit Wein und Apfelessig entgegenwirken. Der Behälter wird mit Säure gefüllt und einige Zeit stehen gelassen, bis der Schmutz weich wird und sich leicht löst.

Zitronensaft und Apfelschalen mildern hartnäckige Fett- und Ölflecken. Leichte Verschmutzungen werden mit einer Zitronenscheibe abgewischt. Sie können auch Backpulver verwenden, indem Sie die schmutzigen Stellen mit Brei abwischen.

Silikon

Fettverschmierte Silikonformen werden in warmem Wasser mit Spülmittel eingeweicht. Du kannst auch Natron verwenden, um dein Silikonprodukt zu reinigen. Am Ende die Laken abspülen und mit einem trockenen Handtuch abwischen.

Teflon

Moderne Beschichtungen verhindern, dass Lebensmittel an der Blechoberfläche haften bleiben. Die Fettschichten müssen jedoch sofort nach dem Kochen abgewaschen werden, da ihre Schichten sonst das Aussehen der Utensilien beeinträchtigen. Spülen Sie die Teflonplatten mit warmem oder heißem Wasser und Spülmittel ab.

Sie können die Backbleche in heißem Wasser und Natron einweichen.Bestreuen Sie den Boden mit feinem Salz, bürsten Sie ihn vorsichtig und waschen Sie ihn mit warmem Wasser und Seife.

Aluminium

Fett von Aluminiumgeschirr kann mit heißem Wasser, Seife und Ammoniak entfernt werden. Die Schwärzung an den Wänden wird mit einem Wattestäbchen entfernt, das in eine Lösung aus Essig und Wasser in gleichen Mengen getaucht wird. Angebrannte Essensflecken werden mit einem halben Apfel gereinigt.

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Übersicht Spezialwerkzeuge

Es ist nicht immer möglich, Backbleche mit Volksheilmitteln zu reinigen. Starke Verschmutzungen sind besonders schwierig zu behandeln, wenn das Geschirr längere Zeit nicht gespült wurde. Und hier müssen Sie auf Spezialwerkzeuge achten.

Amway

Das Flüssigkonzentrat wird speziell für die Backofenreinigung hergestellt. Sie können das Produkt auf jede Beschichtung auftragen. Es reinigt sanft und effektiv. Es wird mit Wasser verdünnt auf die Blätter aufgetragen. Dann mit einer Bürste oder einem Schwamm gewaschen. In diesem Fall sollten Sie Ihre Hände mit Gummihandschuhen schützen.

"Glühen"

Die gallertartige Masse baut Fettstoffe gut ab. Es wird auf Backbleche gegossen und 15-20 Minuten stehen gelassen. Anschließend mit einem in Wasser getränkten Schwamm abreiben. Spülen Sie die Utensilien nach Gebrauch des Produkts unter fließendem Wasser ab.

Reinigen

Das Medikament ist in einer Flasche mit einer Sprühdüse enthalten. Das Werkzeug wird auf die verbrannten Blätter aufgetragen und eine Stunde lang stehen gelassen. Anschließend mit lauwarmem Wasser abspülen.

Ecomax

Das tensidhaltige Mittel reinigt gut kontaminierte Oberflächen von Küchenutensilien. Ein paar Tropfen in warmes Wasser – und fertig ist der Kochfeldreiniger. Es wird sofort nach dem Backen verwendet. Dann kann das Fett schnell weggespült werden.

Pflegeregeln

Die Kohlenstoffablagerungen, die sich im Laufe der Zeit auf der Oberfläche des Kochfeldes bilden, beeinträchtigen das Aussehen der Kochfelder. Wenn das Geschirr gut gepflegt ist, gibt es keine Probleme. Dazu müssen Sie:

• decken Sie den Boden des Backblechs während des Backens mit Pergamentpapier oder Alufolie ab;
• Reinigen Sie das Blatt sofort von Speiseresten und Fett.
• Wählen Sie ein Reinigungsmittel, das die Oberfläche des Geschirrs nicht beschädigt.
• Spülen Sie die neuen Blätter mit heißem Wasser ab, dann mit einer Mischung aus Natron und kaltem Wasser, wischen Sie sie trocken.

Um zu verhindern, dass der Teig am Backblech haftet, müssen Sie die Oberfläche des Geschirrs mit Schleifpapier abwischen und die Beschichtung mit Essig befeuchten. Dann mit Wasser gespült und mit einer dünnen Ölschicht überzogen. Der auf dem Backblech auftretende Rost wird mit Sandpapier und Kochsalz gereinigt.